Matseðill vikunnar
Mánudagurr 17. febrúar
Ítalskt bolognese með beikoni og oregano
Bauna- og grænmetisréttur með oregano
- Salatbar
Þriðjudagur 18. febrúar
Kjúklingur í BBQ með frönskum og sósu
Baunabuff
- Salatbar
Miðvikudagur 19. febrúar
Ofnbökuð ýsa í hvítlaukssósu og hrísgrjónum
- Spínatbuff
- Salatbar
Fimmtudagur 20. febrúar
Purusteik með hasselback kartöflum og sósu
Fylltar paprikur
- Salatbar
Föstudagur 21. febrúar
- Mexikósk kjúklingasúpa með nachos, sýrðum rjóma og osti
- Mexikósk baunasúpa
- Salatbar
Verðskrá
- Hafragrautur er í boði skólans á milli kl 8:20 og 9:35, eða á meðan birgðir endast.
- Stök máltíð: 900 kr.
- 10 miða kort: 8500 kr.
Stefna mötuneytisins
Mötuneyti Framhaldskólans í Mosfellsbæ er fyrir nemendur og starfsfólk skólans og starfar í samræmi við áherslur Heilsueflandi framhaldsskóla.
Mötuneyti Framhaldskólans í Mosfellsbæ er fyrir nemendur og starfsfólk skólans og starfar í samræmi við áherslur Heilsueflandi framhaldsskóla.
- Boðið er uppá heitan heimilismat í hádeginu, ásamt úrvali af réttum í salatbar.
- Matseðill er gerður einu sinni í viku og birtur á heimasíðu og Facebook-síðu skólans. Við gerð matseðils er áhersla lögð á hagkvæmni í rekstri um leið og boðið er uppá hollan og næringarríkan mat með viðmið Manneldisráðs að leiðarljósi.
- Notast er við besta hráefni sem völ er á hverju sinni.
- Unnið er sem mest frá grunni og unnar vörur eru í algjöru lágmarki.
- Vöruúrval er fjölbreytt:
- Súpa og salatbar.
- Samlokur og langlokur.
- Hafragrautur og morgunkorn.
- Núðlusúpur, skyr og skyrdrykkir.
- Heilir og niðurskornir ávextir.
- Bakkelsi er mismunandi eftir dögum, tveir til þrír kostir í boði hverju sinni.
- Flokkun á sorpi er virkt í mötuneyti.
- Innra eftirlit er virkt, eins og skylt er í öllum matvælafyrirtækjum. Markmiðið er að fyrirbyggja að matvæli geti valdið matarsjúkdómum og að tryggja að matvæli séu að öðru leyti í samræmi við ákvæði matvælalaga nr. 93/1995 og reglugerða settra samkvæmt þeim.